Может ли человек отказаться от обеденного перерыва по трудовому кодексу

Итак, рабочая смена более 4-х часов должна прерываться обедом. Формулировка “для отдыха и питания” определяет перерыв как личное, нерабочее время сотрудника. Значит, в это время он может делать всё, что пожелает . К примеру, не обедать вообще, либо же обедать за пределами организации.

В принципе, можно вообще заняться решением каких-то личных вопросов, ведь это время не считается рабочим. Главное – вовремя вернуться по истечению перерыва. Правда, это влечёт одно неприятное следствие: травмы, полученные в обеденный перерыв, не влекут компенсационных выплат со стороны работодателя.

Хотя в Трудовом кодексе статья об обеденном перерыве невелика, она задаёт ряд важных ограничений , в рамках которых происходит формирования правил ВТР.

Каждый человек, устраивающийся на работу, должен быть внимателен к таким мелочам, как время, место и порядок похода на обед. Этот, на первый взгляд, малозначительный пункт может как сделать работу комфортной, так и полностью испортить рабочий процесс . Знайте свои права и требуйте их соблюдения!

Посмотрите видео об обеденном перерыве:

Какие дополнительные требования предъявляются в отношении перерывов в течение рабочего дня?

Установлено общее правило, по которому максимальное и минимальное время обеденного перерыва по Трудовому кодексу (ст. 108) составляет:

• не менее 30 минут;
• не более 2 часов.

При этом, правилами внутреннего распорядка или трудовым договором может быть установлено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если длительность его смены не превышает 4 часов.

Отметим, что дополнительные требования к продолжительности обеденного перерыва по ТК устанавливались правовыми актами бывшего СССР. В частности, существовали нормы, по которым:

• обеденный перерыв устанавливался таким образом, чтобы рабочий день (смена) делился им примерно пополам (постановление Госкомтруда СССР и секретариата ВЦСПС от 30.05.1985 № 162/12-55, утратило силу на основании приказа Минтруда России от 10.05.2017 № 415);
• предусматривалось назначение перерыва не ранее чем через 4 часа после начала работы при стандартных нормах рабочего времени, но отсутствие нормирования временного промежутка с начала работы до того времени, как начнется обеденный перерыв, при сокращенных нормах и гибком графике (постановление Госкомтруда СССР и секретариата ВЦСПС от 29.04.1980 № 111/8-51, утратило силу на основании приказа Минтруда России от 29.12.2016 № 848).

Документы СССР, чтобы нормировать обеденный перерыв, могут применяться работодателями добровольно в части, не противоречащей действующему законодательству.

В отдельных отраслях (обычно с особыми требованиями по охране и безопасности труда) существуют дополнительные внутриотраслевые положения, устанавливающие порядок и время перерывов в работе.

Перекуры на работе по Трудовому кодексу = периоды отдыха

В Трудовом кодексе РФ понятия «перекур» в значении «отдых некоторое время с сигаретой в руке» нет. Поэтому, говоря о перекурах с точки зрения законодательства, мы имеем в виду периоды отдыха, предоставляемые в обязательном порядке работодателем и используемые работниками по своему усмотрению.

Перерывы для отдыха и питания оговорены в ст. 108 ТК РФ. Этой нормой устанавливаются их максимальная и минимальная продолжительность и возможность отказа от них. Конкретные же правила предоставления отдыха отданы на откуп работодателям, поскольку важную роль в утверждении распорядка рабочего времени с учетом всех перерывов и перекуров играют особенности технологического процесса предприятия и специфика работы каждого конкретного сотрудника.

Таким образом, решение о количестве перекуров и их продолжительности закрепляют в правилах внутреннего трудового распорядка (ПВТР) либо в отдельных соглашениях или трудовых договорах.

Как должны соблюдаться требования Трудового кодекса РФ при общем режиме работы?

При стандартном режиме работы правилами внутреннего распорядка организации должны быть предусмотрены:

• время начала обеденного перерыва;
• как долго продолжается обеденный перерыв.

Больше об этом — в статье «График рабочего времени на 2024 год – скачать бланк» .

Специальные перерывы для отдыха

Кроме перерывов на перекур по Трудовому кодексу ряду работников положены и так называемые специальные перерывы для обогревания и отдыха, о которых говорится в ст. 109 ТК РФ. В отличие от перерывов, предусмотренных ст. 108, специальные перерывы включаются в рабочее время и оплачиваются.

Трудовым кодексом такие перерывы предусмотрены для лиц, работающих в холодное время года на открытом воздухе или в неотапливаемых помещениях, а также грузчиков, занятых на тяжелых погрузочно-разгрузочных работах. Такие перерывы могут предоставляться и другим сотрудникам в зависимости от специфики и условий выполняемых работ.

По ТК РФ работодатель должен обеспечить сотрудников во время специальных перерывов помещениями, где они могли бы спокойно поесть и погреться.

Если вернуться к понятию перекуров, то фактически во время специальных перерывов у работников появляется возможность перекурить сигарету-другую. Однако злоупотреблять такой возможностью не стоит, поскольку эта привычка негативно влияет на здоровье, да и не все работодатели приветствуют курение в рабочее время.

При полном и неполном рабочем дне

Трудовой кодекс не подразумевает различия в интервале обеденного времени для полного или неполного рабочего дня, оставляя все те же привычные рамки – от 30 минут до 2 часов. Кроме этого говорится, что сотрудник, который трудится в режиме неполного рабочего дня, не должен ущемляться в своих правах. Это означает, что даже при двух или четырехчасовом периоде работы руководитель обязан предоставить обеденный перерыв.

При рабочем дне, превышающем стандартный 8-ми часовой интервал, работнику не предусмотрено дополнительных обеденных перерывов, кроме прописанного в трудовом кодексе.

Однако, мало кто из людей будет требовать от работодателя обеденный перерыв при совместительстве и рабочем времени 2-4 часа. А при режиме работы 12-часов в день редко кто из сотрудников будет продолжать работать в организации без предоставления дополнительного обеда. Поэтому подобные тонкости решаются в индивидуальном порядке посредством договоренности или внесением определенных правил во внутренний распорядок компании.

Гибкий график работы подразумевает измененные трудовые режимы в работе предприятия.

Для чего необходимо СУОТ на предприятии — мы расскажем .

Как на предприятии осуществляется функционирование СУОТ — смотрите .

Посмотреть еще:

• Получены материалы от поставщика проводка

  Материалы Проводки по Приходу ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА НАЛОГОВЫЕ НОВОСТИ БУХГАЛТЕРСКИЕ НОВОСТИ БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ГОДОВОЙ ОТЧЕТ И…

• Ст 126 НК РФ

  Часто ли наказывают по п. 1 ст. 126 НК РФ?П. 1 ст. 126 НК РФ…

• ОКВЭД аренда помещений

  Операции с недвижимым имуществом за вознаграждение или на договорной основеПодкласс 68.3 содержит две группы кодов:…

• Двойное налогообложение в России

  Двойное налогообложениеДвойное налогообложение — одновременное обложение в разных странах одинаковыми налогами доходов. Двойное налогообложение вызвано…

• Росприроднадзор по крымскому федеральному округу

  Департамент Росприроднадзора по Крымскому федеральному округу, Керчь Выбор территориального органаЦентральный аппарат Росприроднадзора02 Управление Росприроднадзора по…

Определение времени начала и окончания обеденного перерыва

Согласно положениям Трудового кодекса РФ, работодатель обязан установить обеденный перерыв для работников, которые работают полный рабочий день. Время начала и окончания обеденного перерыва определяется внутренними правилами организации или коллективным договором.

Обеденный перерыв должен предоставляться работникам в течение времени работы, т.е. он не может начинаться или заканчиваться до начала или после окончания рабочего дня. Это означает, что обеденный перерыв не может быть организован начиная с окончания рабочего дня, а также его время не может быть искусственно сокращено или установлено таким образом, чтобы лишить работников нормального отдыха и питания.

Время начала обеденного перерыва может быть различным в зависимости от графика работы и привычек, но в большинстве организаций обычно устанавливают следующие примерные времена: с 12:00 до 13:00 или с 13:00 до 14:00. Длительность обеденного перерыва не должна быть менее 30 минут.

Работникам должно быть разрешено упорядочить свое время таким образом, чтобы иметь возможность покинуть рабочее место и принять пищу в течение обеденного перерыва. Они также должны иметь возможность выбрать, где они будут проводить свой обеденный перерыв: в специально оборудованной комнате отдыха, столовой или кафетерии, а если таких помещений нет, то работникам должно быть разрешено покинуть офис или рабочее место.

Правовой статус обеденных перерывов

Необходимость введения перерыва на обед на ежедневной основе установлена статьей 100 ТК РФ. Положения этой статьи регламентируют порядок распределения трудовых часов и периодов отдыха. При этом Трудовым кодексом оговаривается общая продолжительность рабочей недели, допустимые нормы длительности смен и варианты обеспечения отдыха персонала.

Порядок предоставления перерыва на обед по ТК РФ регламентируется несколькими статьями:

Статья ТК РФСт. 107Обеденное время должно быть отнесено работодателем к периоду освобождения должностных лиц от выполнения трудовых функций.Ст. 108Из рабочего графика выделяется время, отведенное для приема пищи. Поэтому ответ на вопрос о том, входит ли обед в рабочее время, всегда отрицательный.

Обеденное время является периодом кратковременного отдыха. В эти минуты работодатель не может заставлять сотрудника заниматься его основной трудовой деятельностью. Применение руководством предприятия санкций к сотруднику за поведение, противоречащее трудовому регламенту и корпоративной этике, возможно только в рабочие часы. Позиция законодателей по вопросу о том, входит ли обеденный перерыв в рабочее время, однозначна, поэтому:

• работодатель не имеет правовых оснований для увольнения или вынесения выговора должностному лицу, которое находилось в обеденные часы на рабочем объекте под воздействием алкоголя;
• отсутствие на рабочем месте в отведенные для приема пищи часы не может расцениваться как прогул;
• нельзя привлекать к ответственности должностных лиц при их отказе решать производственные вопросы в течение обеденного времени.

Единственное исключение, когда обед входит в рабочее время, делается в отношении лиц, специфика работы которых требует их постоянного присутствия на рабочем месте на протяжении всей смены. В этой ситуации работодатель обязан обеспечить сотруднику возможность реализовать право на прием пищи на территории предприятия. Обед будет осуществляться без фактического отрыва от трудовых функций, поэтому он засчитывается в общую длительность рабочего дня.

Положение об обеденном перерыве

Обеденный перерыв – это время отдыха, предоставляемое работникам в течение рабочего дня для приема пищи. Обеденный перерыв является одним из основных элементов трудового законодательства и регулируется трудовым кодексом Российской Федерации.

Согласно статье 109 Трудового кодекса РФ, работникам предоставляется обеденный перерыв не менее чем на полчаса при времени работы более четырех часов. При работе вахтовым методом или на удаленных объектах обеденный перерыв предоставляется не менее чем на один час.

Время обеденного перерыва не включается в рабочее время и не оплачивается работодателем. Однако, работник может согласиться на сокращение времени обеденного перерыва или отказаться от него в письменной форме.

Работодатель обязан обеспечить работникам условия для приема пищи во время обеденного перерыва. Это может быть организация столовой или предоставление возможности приготовления пищи самостоятельно. В случае отсутствия возможности предоставить работникам обеденный перерыв (например, при работе вахтовым методом), работодатель обязан обеспечить возможность питания в другие моменты рабочего дня.

Сотрудники имеют право на обеденный перерыв непосредственно после окончания первой половины рабочего дня или не позднее, чем через 4 часа после начала работы. Конкретное время обеденного перерыва определяется графиком работы, утвержденным работодателем.

Включаются ли перерывы в рабочее время?

Если работник на время обеденного перерыва по ТК РФ покидает (или может покинуть) рабочее место, то время, затраченное на обеденный перерыв, из учитываемого рабочего времени исключается.

Если работник, уходя на обеденный перерыв, лишь ненадолго отрывается от работы, не покидая рабочего места (при особых режимах труда), такие временные промежутки учитываются в составе рабочего времени.

Работа в выходной день по ТК РФ

Каждый наемный работник обладает правом на отдых, что отражено в положениях Конституции РФ. В ст. 113 ТК РФ подтверждается право сотрудников отдыхать в праздничные и свои выходные дни. Привлечение их к дополнительной трудовой деятельности возможно, если заранее получено согласие на выход в письменном виде. Однако сотрудники могут и отказаться от дополнительной переработки в неурочный период.

ВНИМАНИЕ! Из-за пандемии коронавирусной инфекции в 2020 году был введен новый термин «нерабочие дни». Появился он в указах Президента РФ, согласно которым людям запрещено было покидать свои жилища, но при этом работодатели обязаны были оплачивать эти дни. ТК РФ под нерабочими днями понимает выходные дни и нерабочие праздничные дни, причем, как правило, они употребляются вместе, поскольку применительно к ним устанавливаются практически одинаковые правила. Принципиальное отличие нерабочих дней по указам Президента от нерабочих праздничных и выходных дней по ТК РФ заключается в том, что их нельзя отнести ко времени отдыха.

Работа в дополнительное время должна быть соответствующим образом оформлена. Необходимо:

• получить письменное согласие сотрудника выйти на работу во время праздников или выходных дней;
• ознакомить работника с условиями выхода, в том числе правом на отказ от работы в свободное личное время;
• уведомить профсоюзный орган (при его наличии);
• издать приказ о выполнении сверхурочных работ с указанием причин, продолжительности и привлекаемых лиц.

Иногда получение согласия работника на выполнение трудовых обязанностей в выходные дни не требуется. Эти возможно при наличии следующих условий согласно ст. 113 ТК РФ:

• если требуется предотвратить наступление непредвиденных обстоятельств, которые могут привести к катастрофическим последствиям, в том числе несчастным случаям или нанесению урона имуществу предприятия;
• необходимость в выполнении работ возникла в связи с чрезвычайной ситуацией, вызванной в том числе стихийным бедствием или военным положением.

Для беременных женщин сделано исключение. Они к подобным работам привлечены быть не могут (ст. 259 ТК РФ). Прочие категории сотрудников (инвалиды, женщины с малолетними детьми до 3 лет) привлекаются к сверхурочной трудовой деятельности только с их согласия. Запрещается использовать в выходные и труд несовершеннолетних.

Возможные варианты привлечения к труду в свободное время требуется прописать в коллективном договоре и прочих внутренних локальных актах.

Можно ли принять работника на работу в выходной или праздничный день, подробно рассказали эксперты КонсультантПлюс. Бесплатно получите пробный доступ к системе и переходите в Готовое решение, чтобы узнать ответ.

Компенсация пропущенных обеденных перерывов

В случае, если работник не смог воспользоваться своим обеденным перерывом по уважительной причине, ему должна быть предоставлена компенсация или возмещение этого времени.

Длительность и способ компенсации пропущенного обеденного перерыва определяются внутренними правилами компании или коллективным договором. Возможные варианты компенсации могут быть следующими:

• Перенос обеденного перерыва: работнику предоставляется возможность воспользоваться обеденным перерывом в другое время, согласованное с работодателем.
• Укороченный рабочий день: работник может сократить рабочий день на время, равное длительности пропущенного обеденного перерыва.
• Дополнительное возмещение времени: работнику выплачивается дополнительная оплата за время, которое он не смог использовать в качестве обеденного перерыва.

Однако стоит отметить, что компенсация пропущенного обеденного перерыва может быть предоставлена только в случае, если отсутствие перерыва было вызвано объективными причинами, не зависящими от работника. Если пропуск обеденного перерыва произошел по личной инициативе работника, компенсация может не быть предоставлена.

В случае отсутствия внутренних правил компании или коллективного договора, решение о компенсации пропущенного обеденного перерыва может принимать работодатель индивидуально, исходя из конкретных обстоятельств.

Таким образом, компенсация пропущенных обеденных перерывов — важное право работников, которое гарантирует равные условия труда и позволяет работникам воспользоваться своими правами и отдохнуть в течение рабочего дня.

Нужно ли составлять график перекуров?

Как работодателю правильно оформить, сколько перерывов, какого вида, какому работнику полагается в течение рабочего дня?

В качестве одного из вариантов мы предлагаем прописать в соглашении с каждым работником, на сколько минут и в какое конкретное время последнему разрешено покидать рабочее время на перекур.

Другой вариант — составить по всему предприятию в целом или отдельно по подразделениям график перекуров на работе – образец из ПВТР может выглядеть следующим образом:

Помимо перерыва на обед, установленного в п. 7.5 настоящих Правил, установить работникам подразделения А перерывы в работе продолжительностью 10 минут, используемые каждым работником по своему усмотрению:

• в 9:30;
• 14:30.

Для работников подразделения Б перерывы в работе продолжительностью 10 минут, используемые каждым работником по своему усмотрению, установить:

• в 10;00;
• 15;00.

Указанное время в рабочее не включается и оплате не подлежит.

Возможно, составление графиков не всегда целесообразно, однако в большинстве случаев они помогут предотвратить возникновение конфликтов между работодателями и работниками, поскольку будут четко регулировать время работы и отдыха.

В технологиях управления рабочим временем разбираются эксперты К+: что такое тайм-менеджмент, насколько он эффективен и как внедрить его в работу? На все эти вопросы вы получите ответы, познакомившись со статьей «Тайм-менеджмент в компании». Для этого оформите бесплатный пробный доступ к системе.